Weihnachtsgebäck  » Stollen  » anderes Gebäck  » Stollen-Tipps

Damit Sie Ihren Stollen in der Adventszeit, zum Weihnachtsfest oder auch danach genießen können, hier einige Tipps: Um Ihren Stollen vor dem Austrocknen zu schützen, wickeln Sie ihn in ein Leinen- oder Baumwolltuch oder legen ihn in einen Steingutbehälter. Die Lagertemperatur sollte dabei zwischen 8° und 12°C liegen. Schützen Sie ihn vor Wärme und Kälte. Stollen wollen nicht in den Kühlschrank. Eine Luftfeuchtigkeit von 70% ist ideal. Direkt vor dem Verzehr sollte der Stollen ca. 2 Stunden bei Zimmertemperatur gelegen haben. Der Stollen sollte nicht ganz frisch angeschnitten werden. Kaufen Sie ihren Stollen mindestens zwei Wochen vor dem ersten Anschnitt. Schneiden Sie den Stollen von der Mitte aus auf. Um das Austrocknen der erhaltenen zwei Hälften zu vermeiden, schieben Sie diese zusammen. Der Stollen ist ein süßes Gebäck. Genießen Sie ihn bei einer Tasse Kaffee, einem Glas Tee oder Glühwein. Wir wünschen: Guten Appetit! Mindesthaltbarkeit ab Kaufdatum: Stollen: 16 Wochen Mohnstollen 1 Woche